Чудо из горшочка

Понадобится:
300 г свинины или баранины; 4 картофелины; 1 морковь; 2 луковицы; горстка чернослива; 4 зубчика чеснока; соль, черный перец, лавровый лист по вкусу; 1 лимон; пучок зелени; 2 маринованных огурчика; 50 г сливочного масла.
Приготовление.
1. Мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Морковь, картофель, лук, чеснок очистить, мелко нарезать. Огурцы мелко нарезать. Зелень измельчить.
3. Выложить в 2 горшочка равномерно: мясо, картофель, морковь, лук, чернослив, чеснок, посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист, огурцы, сливочное масло. Затем выжать в каждый горшочек сок из половинки лимона.
4. Запекать в разогретой до 180 гр. духовке в течение 35 мин. Готовое блюдо хорошо перемешать, посыпать зеленью.

Пирожки с капустой

Понадобится:
10 картофелин; 2 яйца; 2 ст. л. муки; 1 стак. сметаны; 30 г сливочного масла; щепотка соды; соль, перец по вкусу
Для начинки: 700 г свежей капусты; 1 луковица; сахар по вкусу; раст. масло для жарки.
Приготовление.
1. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, размять в пюре, охладить.
2. В пюре вбить яйца, добавить муку, сметану, соду, масло, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
3. Приготовить начинку. Капусту нашинковать. Лук мелко нарезать, слегка обжарить на масле, добавить капусту, посолить, поперчить, жарить 20-25 минут на среднем огне до готовности.
4. Картофельную массу разделить на части, сформовать лепешки, положить внутрь начинку, сложить, хорошо защепить края.
5.Пирожки обжарить на масле с обеих сторон до румяной корочки.

Запеканка из баклажанов.

Это блюдо вкусное, сытное и недорогое.
Понадобится:
1 кг баклажанов
200 г брынзы
6 яиц
250 г молока
150 г растительного масла.

Приготовление.
Баклажаны вымыть, очистить, нарезать вдоль тонкими ломтиками, посолить.
Ломтики обжарить на растительном масле до полуготовности.
Брынзу размять, вбить 2 яйца, перемешать.
Обмакнуть баклажаны в полученную массу, слегка обжарить с двух сторон, равномерно выложить на противень.
Соединить молоко с 4 яйцами, взбить, залить баклажаны.
Запекать в духовке при 160 градусах 20-35 минут до готовности. Готовую запеканку можно подавать и горячей, и холодной.

Рассольник «Антикризис»

Понадобится:
2,5 л воды
500 г копченых свиных ребрышек
½ стакана риса
3 соленых огурца
1 морковь
3 картофелины
1 луковица
2 бульонных кубика со вкусом грибов
1 болгарский перец
Раст. масло
Пучок зелени
½ стакана сметаны

Приготовление.
Ребрышки варить в кипящей подсоленной воде 30-40 минут. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Вместе обжарить на масле. Огурцы очистить, натереть на крупной терке, добавить немного воды, тушить 10-15 минут, пока не станут мягкими. Рис промыть водой. Картофель очистить, нарезать кружочками. Перец нарезать кусочками.
Ребрышки вынуть, срезать мясо, опустить в бульон. Добавить кубики, рис, проварить, затем добавить картофель, перец. В конце приготовления добавить зажарку, огурцы. Рассольник подавать с зеленью и сметаной.

Белый суп с крапивой.

Суп получится очень нежный и вкусный!
Понадобится:
1 кг мяса на кости
1 стакан сметаны
5 яиц
3 л воды
4 картофелины
100 г листьев крапивы
Пучок зеленого лука, укропа и петрушки
Соль по вкусу.

Приготовление:
Мясо на кости варить в подсоленной воде 1-1,5 ч, затем мясо срезать и опустить обратно в бульон. Картофель очистить, нарезать кусочками, добавить в бульон, варить до готовности. Яйца отдельно отварить до готовности. Листья крапивы, лук, укроп, петрушку вымыть, мелко нарезать, добавить сметану, перемешать. Яйца очистить, нарезать мелкими кусочками. В кипящий суп добавить зелень со сметаной и яйца, довести до кипения. Суп готов!

Создавая интерьер кухни

Создавая интерьер кухни, прежде всего необходимо учитывать то, что кухня является одним из самых посещаемых мест в доме. Здесь не только готовят пищу, но и проводят большую часть времени члены семьи. Поэтому обустраивая кухонное пространство необходимо организовать его таким образом, чтобы интерьер кухни был удобным и функциональным, независимо от площади помещения.
Естественно, работать на маленькой кухне, как например, в гостинке или хрущевке не очень удобно, но и кухни с очень большой площадью приводят к тому, что хозяйки тратят много времени и сил, на перемещение по ним. Поэтому оптимальной кухней в городской квартире является кухня, имеющая размеры от 8 до 14 кв. метров.

Купить качественные полимеры

«На правах рекламы».
Пластмассу сегодня можно назвать поистине незаменимым материалом. Сфера ее применения поражает своей многогранностью. Пластмасса завоевала одну из лидирующих позиций в среде конструкционного материала в машиностроении. Авиастроение также является отраслью, где применения пластмассы стало неотъемлемым этапом производства. Основным достоинством пластмассы, благодаря которому она завоевала лидерство, является ее легкость, а также возможность изменять свои технические характеристики в большом диапазоне. Купить качественные полимеры сегодня не проблема, для этого достаточно обратится в компанию ТрансХим.